Lassú pasztörizáló tejhez,
gyümölcs- és zöldséglevekhez.Egyszerre 20 liter folyadék felmelegítésére
alkalmas.
Kiváló megoldás olyan alapanyagok feldolgozása során, melyeknél a
hosszú eltarthatósághoz hőntartás szükséges.
Kapható beépített fűtőbetéttel és fűtőbetét nélküli változatban is.
A duplafalú edény két rétege
közötti vízköpeny végzi a hőátadást/hőelvonást. Az edény aljánál lévő
töltőszelephez csatlakoztathatunk gőzfejlesztőt, vagy bármilyen
forróvíz-ellátást, de a melegítés történhet külső hőforrás (pl. főzőlap), vagy
a beépített fűtőszál segítségével is. A csatlakozószelep hatékony és gyors
hűtést is lehetővé tesz, a folyamat végén egyszerűen hidegvizet csatlakoztatva
gyorsan lehűthető a termék a kívánt hőmérsékletre.Az elkészült termék töltését leeresztőcsap segíti.
Használható gyümölcslevekhez,
tejtermékek (pl. joghurt), különféle fermentált termékek előállításához, vagy lekvárfőzéshez is.
Kiváló megoldás olyan alapanyagok feldolgozása során, melyeknél a hosszú eltarthatósághoz hőntartás szükséges.
Kapható beépített fűtőbetéttel és fűtőbetét nélküli változatban is.
Az elkészült termék töltését leeresztőcsap segíti.
Műszaki adatok:
átmérő: 360 mm
teljes magasság: 400 mm
leeresztő csap: DIN40
űrtartalom: 24 liter
maximális töltet: 20 liter
súly: 11 kg
elektromos igény: 230V
teljesítmény: 3 kW
Elektromos pasztörizáló PA24E
- Cikkszám: PA24EG
-
658,000 Ft
- Nettó: 518,110 Ft