Lassú pasztörizáló tejhez, gyümölcs- és zöldséglevekhez, beépített fűtőbetéttel.

Egyszerre 50 liter folyadék felmelegítésére alkalmas.
Kiváló megoldás olyan alapanyagok feldolgozása során, melyeknél a hosszú eltarthatósághoz hőntartás szükséges.

A duplafalú edény két rétege közötti vízköpeny végzi a hőátadást/hőelvonást. Az edény aljánál lévő töltőszelephez csatlakoztathatunk gőzfejlesztőt, vagy bármilyen forróvíz-ellátást, de a melegítés történhet külső hőforrás (pl. főzőlap), vagy a beépített fűtőszál segítségével is. A csatlakozószelep hatékony és gyors hűtést is lehetővé tesz, a folyamat végén egyszerűen hidegvizet csatlakoztatva gyorsan lehűthető a termék a kívánt hőmérsékletre.

Az elkészült termék töltését leeresztőcsap segíti.

Használható gyümölcslevekhez, tejtermékek (pl. joghurt), különféle fermentált termékek előállításához, vagy lekvárfőzéshez is.

Műszaki adatok:


  • átmérő: 468 mm

  • teljes magasság: 557 mm

  • teljes magasság állvánnyal: 1100 mm

  • leeresztő csap: DIN40

  • űrtartalom: 60 liter

  • maximális töltet: 50 liter

  • súly: 38 kg

  • állvány súlya: 29 kg

  • elektromos igény:  400 V (3 fázis)

  • teljesítmény: 5 kW

Elektromos pasztörizáló PA60E

  • Cikkszám: PA60EG
  • 849,900 Ft

  • Nettó: 669,213 Ft